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【一点资讯】澳门星记猪骨来了!

  上海潮生活3天前我要分享

  ?凭1口猪骨煲稳居中国澳门22年

  ?一个月卖出+份

  ?300斤猪筒骨 熬煮整整6小时

  

  ?20+城市集体排队

  ? 排队等位6h 连机票钱都省了

  ?火爆程度实时榜TOP①

  

  拥有中国“澳门户口本”22年之久,仅靠一口猪骨锅叱咤风云!就餐环境高度还原了老澳门的风格,让人穿越到中国澳门的错觉,机票钱都省了。

  

  在南京、苏州、无锡,宁波没有人不知道它的名号,等位要6小时起,1家店带火整个商场!Ta就是澳门星记猪骨,终于来了!

  

  招牌就是这份猪骨煲,专门请来了有25年厨龄经验的中国澳门主厨坐镇。一个月能卖+份,上海店刚开就登顶实时榜!

  单是个锅底就能吃撑,开业福利4.9折吃!桌桌必盘的存在,有汤又有料!

  ?300斤筒骨、20只鸡只能熬80锅?

  

  300斤新鲜猪筒骨和20只老母鸡做原料,要熬上整整6个小时,只够做80锅,吃到就是赚到!

  

  除了老母鸡,猪筒骨,还有鸡脚,等精心熬制!再者加入十余种名贵草本及上等白胡椒,以及秘制配料!汤才能这么白这么鲜。

  ?6块猪骨比巴掌大 下足猛料?

  

  汤汁醇厚浓郁,锅内食材都不可小觑!猪手、鸡脚、玉米、萝卜等满满当当,看着就食欲大增!

  

  超大猪筒骨,诚意足到筷子都要夹不起!

  

  一个锅底六块猪骨,每块个头都比手掌还要大!炖得软软烂烂,轻轻一拉就脱骨。

  

  汤底满满的都是胶原蛋白,喝上一碗就像“敷了一张面膜”!

  

  营养实足,舀一口浓汤喝下肚,满足到不可思议!

  

  店里其他的菜更是经典,中国澳门人喜好并津津乐道的美食一应俱全,多吃两口都能魂穿中国澳门!随手发票圈,都会被追着问地址!

  ?生猛海鲜,现捞现杀?

  

  性价比爆表的拼盘和猪骨锅绝对CP!黄金鲍、黄金贝、墨鱼仔...6种生猛海鲜,上桌都在蹦迪!每一类都是肥硕的体质,溢出屏幕的食欲!

  

  新鲜的基围虾前一秒触须还在不停摆动,下一秒就变为诱人的红色。吃起来爽口弹牙、嚼劲十足,还带着一股鲜味。

  

  墨鱼丸/虾丸/猪肉丸/牛肉丸,有4种口味,需要“挨打”60分钟,才够粘够劲道!

  

  弹性度好比健美选手!放入锅中久煮不老,依旧保持Q弹口感。

  ? 满屏肉欲,性价比爆表 ?

  

  雪花牛肉 / 牛小排 / 牛舌 / 特级牛肉粒汇聚在这一牛肉拼盘之中,光看这牛肉的纹理,便知其极佳的口感有多赞。

  

  卖相出彩的牛肉粒,鲜嫩爽口,品质完全不输外表。只需涮上几秒,就可以动筷。

  

  还要要实名制推荐这的蘸料:香菜末、金银蒜、小米辣、芹菜末、秘制酱油。无论是配上猪骨还是牛肉,吃起来超带感,口水淌淌滴!

  ?穿着“黄金战甲”,珍宝蟹?

  

  选用重达750g左右的阿拉斯加珍宝蟹,搭配上秘制调料,加上炸得酥脆的面包糠buff,单这股子香味完全把持不住!

  

  一口咬下去,大块的蟹肉超满足,香脆酥嫩。

  ?澳门美食,直接打包走?

  

  猪扒包一定要记得趁热吃!带骨的猪扒又大又厚实,一口咬下去,还有肉汁溢出,香喷喷的。

  

  松软却不失脆感的面包体更是加分项,关键是份量超实在。

  ?小食代表,葡式蛋挞?

  

  葡式蛋挞更是被圈粉,藏不住奶香味扑鼻!咬一口,酥皮便簌簌掉了一手,实在是酥到心坎儿里了!

  

  下午茶的时候来一份蛋挞,再配上奶茶,不要太舒服。

  

  来这里,一不小心还以为闯入了大片拍摄现场!

  

  标志性的“发财”logo,吃完还能带个好彩头。

  

  墨绿色的墙面、五彩斑斓的霓虹灯广告牌,每个角落,都彰显着那难以描述的复古情怀。

  

  非常有意思的是,Ta家还把当地颇具代表性的景点和路名带来了!渔人码头、威尼斯人、葡京...在这随手一拍,都会有种老电影的味道。

  大尺度福利来啦!!

  省下机票钱

  打卡独特的澳门美食

  澳门星记猪骨

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  300斤新鲜猪筒骨和20只老母鸡做原料,要熬上整整6个小时,只够做80锅,吃到就是赚到!

  

  除了老母鸡,猪筒骨,还有鸡脚,等精心熬制!再者加入十余种名贵草本及上等白胡椒,以及秘制配料!汤才能这么白这么鲜。

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  ? 满屏肉欲,性价比爆表 ?

  

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  卖相出彩的牛肉粒,鲜嫩爽口,品质完全不输外表。只需涮上几秒,就可以动筷。

  

  还要要实名制推荐这的蘸料:香菜末、金银蒜、小米辣、芹菜末、秘制酱油。无论是配上猪骨还是牛肉,吃起来超带感,口水淌淌滴!

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  选用重达750g左右的阿拉斯加珍宝蟹,搭配上秘制调料,加上炸得酥脆的面包糠buff,单这股子香味完全把持不住!

  

  一口咬下去,大块的蟹肉超满足,香脆酥嫩。

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  松软却不失脆感的面包体更是加分项,关键是份量超实在。

  ?小食代表,葡式蛋挞?

  

  葡式蛋挞更是被圈粉,藏不住奶香味扑鼻!咬一口,酥皮便簌簌掉了一手,实在是酥到心坎儿里了!

  

  下午茶的时候来一份蛋挞,再配上奶茶,不要太舒服。

  

  来这里,一不小心还以为闯入了大片拍摄现场!

  

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  墨绿色的墙面、五彩斑斓的霓虹灯广告牌,每个角落,都彰显着那难以描述的复古情怀。

  

  非常有意思的是,Ta家还把当地颇具代表性的景点和路名带来了!渔人码头、威尼斯人、葡京...在这随手一拍,都会有种老电影的味道。

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